Холодные закуски

Дуэт из осетрины копченой на ольховых опилках и лосося с/с с соусом Тартар
150/33 гр.850.-
Домашние мясные деликатесы буженина, ростбиф, язык говяжий
180/60/30 гр.750.-
Трио итальянских салями Филино, Соренто, Пиколинни
200/15 гр.750.-
Овощная палитра томат, огурец, болгарский перец, редис, зелень
200/15 гр.240.-
Карпаччо из лосося с листьями рукколы и сыром Пармезан
100/10/15/15 гр.480.-
Карпаччо из говяжей вырезки с оливковым маслом
100/20/15/15 гр.420.-
Тар - тар из филе лосося с огурцом и цитрусовой заправкой
100/25 гр.480.-
Тар - тар из телятины с огурцом и цитрусовой заправкой
100/25 гр.420.-
Сырное плато с медом и грецким орехом
200/10/15/40 гр.750.-
menu

Салаты

Теплый салат с морепродуктами и миксом из листьев салата
160/10/6 гр.490.-
Салат Робинзон с осьминогом и картофелем
50/200/1 гр.650.-
Оливье с камчатским крабом и перепелкой
10/70/190 гр.490.-
Цезарь с курицей
250/210/230 гр.350.-
Цезарь с креветками
250/210/230 гр.480.-
Цезарь с лососем жаренным на гриле
250/210/230 гр.480.-
Теплый салат с говядиной, овощами-гриль, сыром Фета в соусе Терияки
270 гр.490.-
Салат с подкопченным языком, жареными шампиньонами и сливочным соусом
120 гр.380.-
Салат с парфе из куриной печени, копченым сливочным сыром и ягодным желе
140 гр.270.-
Салат из свежих овощей и сыра Фета
200 гр.250.-
menu

Горячие закуски

Тигровые креветки - гриль в сливочно перечном соусе
145 гр.550.-
Мидии тушёные в белом вине с томатами канкассе
410 гр.600.-
Морской гребешок на гриле с печеным перцем и зеленым пюре
170/50/30450.-
Штуфат из говяжей вырезки в сливочном соусе
120/1 гр.310.-
Баклажаны запеченные с томатами и сыром
300 гр.350.-
Бургер с говяжей котлетой - гриль
300 гр.380.-
Бургер с куриной котлетой - гриль
350 гр.280.-
menu

Супы

Суп Робинзон с морепродуктами, луком порей и шафраном
300 гр.470.-
Суп с тигровыми креветками и ароматом бадьяна
350/30 гр.420.-
Уха из стерляди с красной икрой и водкой
360/1 гр.890.-
Солянка мясная классическая
350/30/10 гр.380.-
Похлёбка охотничья с перепелкой
420/1 гр.350.-
Гороховый суп с копченостями
430/1 гр.350.-
menu

Горячие блюда

Дорадо в пасте из пряных трав с овощами
1 шт./160 гр.790.-
Филе сибаса - гриль с лимонно - базиликовым ризотто
200/70 гр.490.-
Стейк из лосося с овощами на пару и сливочным Песто
120/150/50490.-
Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре
100/150420.-
Свиная вырезка в кокосовом маринаде с салатом Коул Слоу
110/75/30 гр.390.-
Домашние пельмени Робинзон
250/130 гр.290.-
Цыпленок в соусе из манго с тархуном и мятой
190/100 гр.490.-
Куриное филе с баклажанами - гриль и паназиатским соусом
110/110/10390.-
menu

Паста & Ризотто

Черные спагетти с морепродуктами и сливочным соусом
350 гр.590.-
Тальятелле с мясным соусом Болоньезе
300 гр.320.-
Спагетти Карбонара
300 гр.350.-
Феттучини с панчетой, грибами и сыром
300 гр.350.-
Равиоли с камчатским крабом
130/80/10760.-
Ризотто с камчатским крабом
300/15/1760.-
Ризотто с морепродуктами и шафраном
400 гр.695.-
Ризотто с белыми грибами и сыром
450 гр.470.-
menu

Гарниры

Картофель жареный с белыми грибами и луком
150 гр.200.-
Дранники картофельные
100 гр.100.-
Картофель фри, по - деревенски, пюре
150 гр.150.-
Рис Басматти
100 гр.70.-
Овощи на пару
150 гр.150.-
menu

Блюда на открытом огне

Стейк из мраморной говядины Рибай (Воронеж)
100 гр.510.-
Каре ягненка
100 гр.450.-
Шашлык из бараньего окорока
100 гр.400.-
Люля - кебаб из баранины
150 гр.400.-
Шашлык из свиной шеи
100 гр.290.-
Корейка свинины
200 гр.390.-
Кукурузный цыпленок
430 гр.650.-
Дорадо / Сибас целиком
1 шт.750.-
Стейк из лосося на кости
100 гр.300.-
Овощи на углях - томат, баклажан, болгарский перец
300 гр.290.-
Шампиньоны печеные
150 гр.190.-
Картофель печеный
150 гр.150.-
menu

Десерты, фрукты, мороженное

Маковый торт
160 гр.210.-
Крем-брюле с клубникой и шоколадом
120 гр.150.-
Дуэт Паннакот кофейной и крем - брюле
150/45 гр.200.-
Чизкейк классический с джемом из красной смородины
145/10 гр.250.-
Тирамису с черной смородиной
150/10 гр.320.-
Штрудель-банановый/яблочный/вишневый с мороженным и ванильным соусом
130/50/30220.-
Домашний Эстерхази
170 гр.190.-
Медовик с кремом из сыра Маскарпоне
170 гр.210.-
Карпаччо из шоколадного кейка
50 гр.160.-
Мороженное Movenpick в ассортименте
300 гр.290.-
Фрукты - ананас, киви, груша, яблоко, виноград, грейпфрут
940/10 гр.750.-